어린이급식지원센터에서 달걀까나페 만들며 음식 안가릴 거에요
이번 활동은 유아들이 요리활동을 통해 음식이 만들어지는 과정에 관심을 가지고 건강한 식생활을 위한 식습관을 형성할 수 있도록 하기 위해서다.
원생들은 이날 출발하기 전 공공기관에서 지켜야 할 약속을 알아보고, ‘달걀까나페’ 만드는 방법을 미리 알아보는 등 설렘으로 눈이 반짝반짝 빛이 났다. 어린이급식지원센터에 도착, 앞치마와 요리 모자를 쓰고 요리를 빨리 배우고 싶다는 기대감을 감추지 못했다.
‘달걀까나페’를 만들 재료를 관찰하며 요리를 시작했다. 삶은 달걀에 알록달록 예쁜 채소를 얹어 장식하며 “빨리 먹고 싶어요”라며 즐거워했다.
요리를 완성한 후 맛있게 먹으며 “정말 맛있어요”, “아삭아삭 야채와 달걀을 같이 먹으니 건강해지는 것 같아요”라며 행복한 표정을 지었다.
김귀희 상주감꽃유치원장은 “아이들이 체험을 통해 평소 편식하던 음식 재료를 접하면서 올바른 식습관 형성에 도움이 될 것”이라고 말했다.
김일기 기자 kimik@idaegu.com