시험을 거쳐 3개월의 샤인머스캣 저장기간을 2배 연장한 6개월까지 저장할 수 있는 신기술개발에 성공했다.
김천시에 따르면 샤인머스캣 재배 면적 증가에 따른 홍수 출하로 가격이 폭락하는 것을 막기 위해 ‘유황 패드’를 활용한 저장기간 연장 시험을 실시했다. 이 결과 6개월까지 저장할 수 있는 것으로 나타났다.
유황 패드는 과일의 부패를 아황산가스로 방지하는 기술이다.
김충섭 김천시장은 “발 빠른 신기술 보급으로 지역 주산작목인 김천 포도의 경쟁력을 키워나가겠다”고 말했다.
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