먹방 유튜버가 인정한 대구 찐맛집 모음.zip

유튜버도 pick 대구현지인도 pick한 그곳!

유명한 먹거리가 넘쳐나는 미식의 도시 대구! 그중에서도 대구현지인과 먹방 유튜버들이 인정한 대구 맛집을 소개한다. 아직 먹어보지 못했다면 이번 주말에 한번 다녀와 보는 것은 어떨까.

| 구공탄막창 (쯔양)

'구공탄막창'은 대구 3대 막창으로 유명하다. 막창은 초벌구이 되어 나오며, 자리에서 데워먹는 방식이다. 막창을 숯불 위에서 노릇노릇하게 익히면 기름기가 적당히 빠지면서 고소함과 담백함이 배가 된다. 이곳의 또 다른 인기 메뉴인 버섯 된장찌개는 막창과 함께 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있고, 유튜버 '쯔양'도 구공탄 막창을 먹자마자 막창 특유의 돼지 냄새가 나지 않고 겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉하다)의 정석이라며 연신 감탄했다.

| 신대구아나고곰장어 (히밥)

'신대구아나고곰장어'의 메뉴는 아나고, 곰장어, 닭발 등이 있고 '하얀 양념'과 '빨간 양념'으로 나누어져 있다. 하얀 양념은 땅콩소스와 참깨가 듬뿍 들어간 고소한 느낌의 양념으로 이곳의 별미다. 아나고와 곰장어 외 무조건 시켜 먹어야 하는 메뉴인 '부추비빔밥'은 유튜버 히밥도 한입 먹어보고 너무 맛있다며 고추장 베이스가 아닌, 간장 베이스로 되어 있어 더 고소하다 극찬했다.

| 전원돈까스 (민경장군)

'전원돈까스'는 대구인이라면 누구나 한 번쯤 먹어봤을 경양식 돈까스집이다. 메뉴를 주문하면 콜라 한잔을 종이컵에 내어주는데, 돈까스를 다 먹고 마지막에 콜라 원샷으로 마무리하는 느낌이 좋다. 촉촉하게 부어져 있는 돈까스 양념과, 우동면에 뿌려진 소스의 조화도 좋다. 개그우먼 '김민경'은 예전에 돈까스가 생각나면 동성로로 나와 돈까스를 먹었다고 이야기할 정도로 찐 맛집이라 인정했다.

| 미친뷔페 (상해기)

'미친뷔페'는 저녁식사는 운영하지 않는 뷔페식 백반집으로, 도시락과 반찬도 따로 구매해갈 수 있다. 반찬은 아주 푸짐하게 준비되어 있는데, 돈까스, 생선가스, 샐러드, 떡볶이, 계란말이, 닭강정, 스파게티 등 매일매일 다른 메뉴를 사장님이 직접 만든다고 한다. 맛은 물론이고, 결식아동들에게 무료로 도시락을 제공하는 선한가게에 동참하고 있는 진정한 맛집이다.

| 윤옥연할매떡볶이 (떡볶퀸)

'윤옥연할매떡볶이'는 30여 년 전통의 떡볶이 전문점으로 중독성 강한 매운맛으로 후추향이 강하고 단 맛이 없는 매운 맛으로 매니아층을 확보했다. '신천할매' 팬클럽이 생길 정도로 인기를 끌며 '윤옥연할매떡볶이'로 자리매김했다. 일반 떡볶이에 비해 넉넉한 국물과 막 튀긴 오뎅과 만두를 떡볶이에 찍어 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있다.



황고은 gonl242@idaegu.com

황고은

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